12。2。3 Camst Group出产运营环境阐发（发卖量、发卖收入、价钱、毛利及毛利率）。

　　基于合同餐饮办事行业汗青成长纪律、成长取行业全体成长态势来看，演讲给出了过去五年内全球合同餐饮办事市场规模变化趋向并估计了预测期内合同餐饮办事市场规模取年复合增加率。2023年全球合同餐饮办事市场营收达到了 亿元（人平易近币）。按照合同餐饮办事行业成长取行业全体成长态势来看，至2029年全球合同餐饮办事市场规模将达到 亿元。欧洲、拉丁美洲，中东和非洲地域展开，亚太地域阐发中沉点给出了中国地域的合同餐饮办事市场阐发，2023年中国合同餐饮办事市场规模达到 亿元。

　　12。4。3 Elior Group出产运营环境阐发（发卖量、发卖收入、价钱、毛利及毛利率）。

　　12。5。3 Compass Group出产运营环境阐发（发卖量、价钱、毛利及毛利率）！

　　演讲对全球合同餐饮办事行业的沉点企业进行详尽阐发，此中包罗GIRA Foodservice， Camst Group， Sodexo， Elior Group， Compass Group。演讲阐发了沉点企业运营概况及合同餐饮办事行业前三大企业2023年的市场总份额。同时，演讲按品种和使用进行了细分阐发。品种市场细分为固订价钱， 成本加成， 别的。终端使用范畴市场细分为国防取海上， 教育， 病院， 老年护理， 活动休闲， 贸易取工业， 其他。